PANS - Uslovi za ugostiteljske objekte /turizam-poslovanje-pravo/

PRAVILNIK O RAZVRSTAVANJU, MINIMALNIM USLOVIMA I KATEGORIZACIJI UGOSTITELJSKIH OBJEKATA

Ovim pravilnikom razvrstavaju se ugostiteljski objekti po vrstama usluga koje pruÅ¾aju i propisuju minimalni uslovi u pogledu izgradnje, ureÄ‘enja i opremanja ugostiteljskih objekata, kao i uslovi, naÄin i postupak njihove kategorizacije.

Ugostiteljskim objektom, u smislu ovog pravilnika, smatra se objekat, prostorija, odnosno prostor u kome se pruÅ¾aju usluge smeštaja, priprema i proizvodi hrana i obavljaju drugi radni procesi u vezi s pruÅ¾anjem ugostiteljskih usluga,a koji u graÄ‘evinskom, tehnološkom i funkcionalnom pogledu Äine celinu.
Ugostiteljskim objektom, u smislu ovog pravilnika, smatraju se i sobe, odnosno kuÄ‡e i stanovi za odmor, koji se iznajmljuju turistima.

Uslovi u pogledu izgradnje, ureÄ‘enja i opremanja propisani ovim pravilnikom odnose se i na odmarališta i druge sliÄne objekte, u kojima se pruÅ¾aju usluge i treÄ‡im licima.

Ugostiteljski objekti razvrstavaju se prema vrsti ugostiteljskih usluga koje se preteÅ¾no pruÅ¾aju u objektu, naÄinu njihovog pruÅ¾anja i prema organizaciono-tehniÄkim karakteristikama ugostiteljskih objekata.

Ugostiteljski objekti se razvrstavaju u:
1. ugostiteljske objekte za smeštaj,
2. ugostiteljske objekte za ishranu i piÄ‡e.

Ugostiteljski objekat za smeštaj jeste: hotel, motel, pansion, turistiÄki apartman, turistiÄko naselje, kamp, kuÄ‡a i stan za odmor, soba za iznajmljivanje, odmaralište i drugi objekti namenjeni odmoru i rekreaciji posebnih kategorija korisnika.
Ugostiteljski objekat za smeštaj jeste i prenoÄ‡ište, konaÄište i drugi objekat koji pruÅ¾a usluge smeštaja nezavisno od naziva pod kojim posluje.

Hotel je objekat koji pruÅ¾a usluge smeštaja, usluge ishrane i piÄ‡a, kao i druge usluge uobiÄajene u ugostiteljstvu. Hotel je u smislu ovog pravilnika i ugostiteljski objekat koji pruÅ¾a usluge smeštaja i samo usluge doruÄka (garni hotel). Hotel koji ima depandanse kao odvojene graÄ‘evinske celine locirane u njegovoj neposrednoj blizini usluge smeštaja pruÅ¾a u depandansu, a usluge ishrane i druge ugostiteljske usluge, po pravilu, u osnovnom objektu (hotel).
Motel je objekat lociran uz saobraÄ‡ajnice, namenjen kraÄ‡em boravku, odnosno zadrÅ¾avanju gostiju, u kome se pruÅ¾aju usluge smeštaja, ishrane i piÄ‡a, kao i usluge smeštaja vozila gostiju.
TuristiÄki apartman je objekat koji je namenjen i opremljen za pruÅ¾anje usluga smeštaja i samostalnu pripremu hrane. TuristiÄki apartman moÅ¾e biti pojedinaÄni graÄ‘evinski objekat ili deo graÄ‘evinske celine s više apartmana (apartmanski blok).
Apartmansko naselje je skup više pojedinaÄnih apartmana, odnosno apartmanskih blokova koji Äine prostorno i funkcionalno organizovanu celinu za pruÅ¾anje usluga smeštaja, ishrane i drugih usluga za p otrebe apartmanskog naselja.
TuristiÄko naselje je skup objekata za smeštaj tipa bungalova, paviljona ili i vila, izgraÄ‘enih, po pravilu, od trajnijeg materijala, s izdvojenim zajedniÄkim objektima za pruÅ¾anje usluga ishrane, piÄ‡a i drugih usluga uobiÄajenih u ugostiteljstvu.
Pansion je objekat koji pruÅ¾a usluge smeštaja i ishrane (pansionske usluge), po pravilu, za duÅ¾i boravak.
Kamp je objekat u kome se na ureÄ‘enom prostoru turistima iznajmljuje prostor za kampovanje, ureÄ‘aji i oprema za kampovanje (šatori, kamp kuÄ‡ice i dr.).
KuÄ‡a i stan za odmor jeste objekat u svojini graÄ‘ana u kome se turistima pruÅ¾aju usluge smeštaja ili i usluge ishrane.
Soba za iznajmljivanje jeste deo stambene zgrade, odnosno stana, u kome se turistima pruÅ¾aju usluge smeštaja, ili i usluge ishrane.
Odmarališta i drugi objekti namenjeni odmoru i rekreaciji posebnih kategorija korisnika (deÄja i omladinska odmarališta, planinarski i lovaÄki domovi i kuÄ‡e i dr.) su objekti zatvorenog tipa koji pruÅ¾aju usluge smeštaja i ishrane ili samo smeštaja zaposlenima, deci i omladini, odnosno, Älanovima udruÅ¾enja i organizacija osnivaÄa odmarališta.

Ugostiteljski objekat za ishranu i piÄ‡e jeste: restoran, kafana, bife, bar, picerija, pivnica, kafe-poslastiÄarnica, peÄenjara, mleÄni restoran, ekspres restoran, restoran sa samoposluÅ¾ivanjem, nacionalna kuÄ‡a, objekat za brzu pripremu hrane, kiosk i sliÄni ugostiteljski objekti u kojima se prodaja jela i piÄ‡a vrši preko šaltera.
Ugostiteljski objekt za ishranu i piÄ‡e je i kafeterija, ÄajdÅ¾inica, gostionica, krÄma i drugi objekat koji pruÅ¾a usluge ishrane i piÄ‡a ili samo piÄ‡a nezavisno od naziva pod kojim posluje.

Restoran je ugostiteljski objekat u kome se pripremaju i za stolom usluÅ¾uju topla i hladna jela, piÄ‡a i napici po pravilu, za vreme glavnog obroka (ruÄak ili veÄera).
Restorani se razvrstavaju u:
1. klasiÄne i
2. specijalizovane.
U klasiÄnom restoranu se, pored jela domaÄ‡e kuhinje, pripremaju i usluÅ¾uju jela internacionalne kuhinje, odnosno jela koja su po nazivu, vrsti namirnica od kojih se pripremaju i naÄinu pripremanja opšte poznata u svetu. za vreme glavnog obroka klasiÄni restoran mora nuditi gostima najmanje jedan meni s tri jela.
Restoran u kome se pripremaju i usluÅ¾uju posebne vrste jela jeste specijalizovani restoran (nacionalni, lovaÄki, riblji, dijetalni i dr.).

Kafana je objekat u kome se usluÅ¾uju piÄ‡a, napici, preteÅ¾no jednostavna jela (sve vrste doruÄka, suhomesnati proizvodi, mala gotova jela i sl.) i jednostavne poslastice.
Bife je objekat u kome se usluÅ¾uju piÄ‡a, napici i preteÅ¾no hladna jela (suhomesnati proizvodi i preraÄ‘evine, sirevi i sl.).
Bar je objekat u kome se usluÅ¾uju piÄ‡a i napici ili i piÄ‡a i jednostavna topla i hladna jela koja se, po pravilu, pripremaju na oÄigled gostiju i usluÅ¾uju za pultom ili toÄionicom piÄ‡a (aperitiv bar, kafe bar, sendviÄ bar, salat bar, ekspreso bar, snek bar i dr.). Bar koji, pored usluga piÄ‡a, pruÅ¾a i usluge zabave (ples, muziÄki i kabare programi i sl.) jeste: noÄ‡ni bar, disko bar, dansing bar, kabare bar, i sliÄne vrste barova.
Picerija i sliÄni ugostiteljski objekat (špagetare i dr.) je objekat u kome se pripremaju i usluÅ¾uju jela od testa i testenina, piÄ‡a i napici.
Pivnica je objekat u kome se preteÅ¾no usluÅ¾uju razliÄite vrste piva i pripremaju i usluÅ¾uju topa i hladna jela specifiÄnog asortimana (hladni naresci, slana peciva, kobasice i sl.).
Kafe-poslastiÄarnica je objekat u kome se pripremaju i usluÅ¾uju ili samo usluÅ¾uju poslastice, sladoled, piÄ‡a i napici.
MleÄni restoran i sliÄni objekti (picerije, burekdÅ¾inice i dr.) su objekti u kojima se pripremaju i usluÅ¾uju (za stolom ili na principu samoposluÅ¾ivanja), sve vrste finog peciva, burek, pite, mleÄna jela, poslastice, bezalkoholna piÄ‡a i napici.
Ekspres restoran i restoran sa samoposluÅ¾ivanjem je objekat u kome se usluÅ¾uju na principu samoizbora i samoposluÅ¾ivanja unapred pripremljena i izloÅ¾ena topla i hladna jela, piÄ‡a i napici.
PeÄenjara je objekat u kome se pripremaju i usluÅ¾uju sve vrste peÄenja, alkoholna i bezalkoholna piÄ‡a.
Nacionalna kuÄ‡a, restoran domaÄ‡e kuhinje, Äarda i sliÄni objekti su objekti Äija spoljna arhitektura i enterijer, kao i ponuda jela i piÄ‡a koja se pripremaju i usluÅ¾uju odgovaraju etno obeleÅ¾jima podruÄja na kome se objekat nalazi, odnosno objekti sa specifiÄnim asortimanom jela domaÄ‡e kuhinje.
Ä†evabdÅ¾inica, gril i drugi objekti za brzu pripremu hrane su objekti u kojima se gostima, po pravilu, za pultom ili toÄionicom piÄ‡a usluÅ¾uju preteÅ¾no jela s roštilja ili druga jela koja se brzo pripremaju piÄ‡a i napici.
Kiosci i sliÄni ugostiteljski objekti (radnje na automobilskoj šasiji sa sopstvenim pogonom i bez sopstvenog pogona - prikolice i sliÄni objekti montaÅ¾nog tipa) su objekti u kojima se pripremaju hladna i jednostavna topla jela (proizvodi od mlevenog mesa, komadnog mesa, palaÄinke, hot-dog i sl.), a prodaja jela i piÄ‡a vrši se preko šaltera.

Minimalni uslovi utvrÄ‘eni ovim pravilnikom odnose se na sve vrste ugostiteljskih objekata, ako ovim pravilnikom nije drukÄije odreÄ‘eno.
Ugostiteljski objekti koji podleÅ¾u obavezi kategorizacije moraju ispunjavati i uslove propisane za odgovarajuÄ‡u kategoriju objekta.

Ugostiteljski objekat gradi se, ureÄ‘uje i oprema tako da omoguÄ‡ava racionalno korišÄ‡enje prostora, nesmetano kretanje gostiju i zaposlenog osoblja, higijensko rukovanje namirnicama, Äuvanje robe od kvarenja, zaštitu zdravlja gostiju i zaposlenog osoblja, struÄno i efikasno usluÅ¾ivanje gostiju, kao i zaštitu od štetnih uticaja koje obavljanje delatnosti u ovim objektima moÅ¾e imati na Å¾ivotnu sredinu (buka, vibracije, zagaÄ‘enje vazduha, voda i zemljišta, šuma i zaštiÄ‡enih delova prirode).
U ugostiteljskom objektu obezbeÄ‘uju se sanitarne prostorije i ureÄ‘aji koji ispunjavaju uslove utvrÄ‘ene ovim pravilnikom.

Ugostiteljski objekti, ureÄ‘aji i oprema moraju da ispunjavaju uslove u pogledu gradnje, sanitarne, protivpoÅ¾arne i uslove zaštite na radu, zaštite Å¾ivotne sredine i druge uslove propisane za tu vrstu i namenu objekata, kao i da odgovaraju propisanim standardima, tehniÄkim normativima i normama kvaliteta.

Na glavnom ulazu u ugostiteljski objekat vidno se istiÄe vrsta i naziv objekta, a na glavnom ulazu u ugostiteljski objekat koji podleÅ¾e obavezi kategorizacije i oznaka vrste i kategorije, koja je propisana ovim pravilnikom.

Ugostiteljski objekat gradi se od materijala koji obezbeÄ‘uje odgovarajuÄ‡u toplotnu, zvuÄnu i hidroizolaciju.
Prostorije u ugostiteljskom objektu u kome se emituje muzika ili izvodi zabavni program imaju dodatnu zvuÄnu izolaciju kojom se obezbeÄ‘uje zaštita od buke gostiju koji koriste usluge smeštaja i stanara koji Å¾ive u neposrednoj blizini ugostiteljskog objekta.
Ugostiteljski objekat u stambenoj zgradi koji u okviru svoje delatnosti emituje muziku ili prireÄ‘uje zabavni program, projektuje se i gradi tako da obezbeÄ‘uje zaštitu od buke za stanare stambene zgrade.

Ugostiteljski objekat prikljuÄuje se na javnu vodovodnu i kanalizacionu mreÅ¾u, a u naseljima, odnosno drugim lokacijama koje nemaju izgraÄ‘ene infrastrukturne objekte mora imati obezbeÄ‘eno stalno snabdevanje dovoljnom koliÄinom higijenski ispravne tekuÄ‡e vode i odvod otpadnih teÄnih materija u skladu sa sanitarnim propisima i propisima o zaštiti Å¾ivotne sredine.
Za odlaganje Ävrstih otpadnih materija obezbeÄ‘uje se betoniran prostor i kontejneri ili kante za otpatke s poklopcem koje se svakodnevno moraju prazniti, odnosno odnositi na za to odreÄ‘ena mesta (deponije Ävrstih otpadaka).
Prostor, kontejneri i kante moraju se redovno higijenski odrÅ¾avati.

Ugostiteljski objekat prikljuÄuje se na javnu elektriÄnu mreÅ¾u ili na drugi naÄin obezbeÄ‘uje stalno snabdevanje dovoljnom koliÄinom elektriÄne energije.
ElektriÄno osvetljenje uvodi se u sve prostorije ugostiteljskog objekta.
Sve prostorije, odnosno prostori u kojima se kreÄ‡u ili zadrÅ¾avaju gosti noÄ‡u moraju biti osvetljeni potpuno ili orijentacionim svetlom.

Ugostiteljski objekat prikljuÄuje se na javnu telefonsku mreÅ¾u, osim u mestima gde tehniÄke moguÄ‡nosti prikljuÄenja ne postoje.
Objekti za smeštaj imaju najmanje jedan telefonski aparat na raspolaganju gostima, ako ovim pravilnikom nije drukÄije odreÄ‘eno.

Unutrašnja visina prostorija u ugostiteljskom objektu (visina od poda do tavanice) iznosi najmanje 3,0 m u kuhinjskom bloku, prostorijama za usluÅ¾ivanje i zajedniÄkim prostorijama za boravak gostiju, 2,80 m u magacinima, sanitarnim i drugim pomoÄ‡nim prostorijama i 2,60 m u sobama i prateÄ‡im sanitarnim prostorijama.
Podovi kuhinje i prostorije za usluÅ¾ivanje su u istom nivou.
Unutrašnja visina prostorija u kuÄ‡i i stanu za odmor, odnosno stambenoj zgradi ili stanu u kome se turistima iznajmljuje soba ne moÅ¾e biti niÅ¾a od 2,60 m.
Prostorije ugostiteljskog objekta u zgradama koje su registrovane kao kulturno-istorijski spomenici i u ambijentalnim celinama, kao i ugostiteljski objekti na vodi mogu imati niÅ¾u visinu od visine propisane u stavu 1. ovog Älana, s tim da unutrašnja visina tih prostorija ne moÅ¾e biti niÅ¾a od 2,30 m.
U svim prostorijama objekta iz stava 3. ovog Älana koje imaju niÅ¾u visinu od visine propisane u stavu 1. ovog Älana, obezbeÄ‘uje se veštaÄka ventilacija.

Sve prostorije u ugostiteljskom objektu u kojima borave ili se zadrÅ¾avaju gosti moraju imati obezbeÄ‘eno grejanje, osim u objektima koji posluju samo u letnjem periodu.
Temperatura u prostorijama u kojima borave ili se zadrÅ¾avaju gosti iznosi najmanje 18,5 °C.

Ugostiteljski objekat mora imati toaletnu grupu za goste koja se sastoji od odvojenih toaleta za Å¾ene i muškarce. Toalet ima najmanje jednu WC kabinu s pretprostorom, a muški toalet i najmanje jedan pisoar.
Ugostiteljski objekat koji ima do 20 sedeÄ‡ih i stojeÄ‡ih mesta (u daljem tekstu: konzumna mesta) mora imati najmanje jedan zajedniÄki toalet za Å¾ene i muškarce koji se sastoji od jedne WC kabine s pretprostorom.
Ugostiteljski objekat za smeštaj mora imati odvojene toalete koje koriste gosti u restoranima, barovima i drugim prostorijama u kojima se usluÅ¾uje hrana i piÄ‡e, od zajedniÄkih toaleta za goste koji koriste usluge smeštaja.
Na ulaznim vratima toaleta istiÄe se prepoznatljiva oznaka namene tih prostorija - za Å¾ene i muškarce.

Broj WC kabina i pisoara obezbeÄ‘uje se srazmerno kapacitetu objekta izraÅ¾enog brojem konzumnih mesta, i to:
1. do 80 konzumnih mesta: jedna WC kabina za Å¾ene i jedna WC kabina za muškarce s pisoarom;
2. do 170 konzumnih mesta: dve WC kabine za Å¾ene i jedna WC kabina za muškarce s dva pisoara;
3. do 350 konzumnih mesta: tri WC kabine za Å¾ene i dve WC kabine za muškarce s tri pisoara;
4. preko 350 konzumnih mesta: Äetiri WC kabine za Å¾ene i tri WC kabine za muškarce s Äetiri pisoara.
Ako se u jednoj graÄ‘evinskoj celini nalazi više vrsta ugostiteljskih objekata za ishranu i piÄ‡e, sanitarne prostorije za goste mogu se zajedniÄki koristiti, s tim što njihov broj mora odgovarati ukupnom broju konzumnih mesta u tim objektima.

Ugostiteljski objekat za pruÅ¾anje usluga ishrane i piÄ‡a koji se ne kategoriše, smešten na aerodromima, Å¾elezniÄkim i autobuskim stanicama i u poslovnim objektima (trÅ¾ni centri, robne kuÄ‡e, sportski centri i sliÄni objekti) ne mora imati sopstveni toalet, odnosno toaletnu grupu ukoliko je u okviru iste graÄ‘evinske celine obezbeÄ‘eno korišÄ‡enje toaleta, odnosno toaletne grupe.

U toaletima se obezbeÄ‘uje prirodno ili veštaÄko provetravanje.
Podovi u toaletima izraÄ‘uju se od keramiÄkih ploÄica ili drugog vodootpornog materijala koji se lako pere i odrÅ¾ava i koji nije klizav.
Zidovi u toaletima do visine od najmanje 1,50 m oblaÅ¾u se keramiÄkim ploÄicama ili drugim vodootpornim materijalom koji se lako pere i odrÅ¾ava.
Prozori toaleta su od neprovidnog stakla ili s moguÄ‡nošÄ‡u zaštite od pogleda spolja, a vrata od Ävrstog materijala i bez staklenih površina.
Pisoari se ograÄ‘uju ili postavljaju tako da se ne mogu videti izvan prostorije u kojoj se nalaze.
WC i pisoari moraju biti na ispiranje tekuÄ‡om vodom i izvedeni tako da ne dolazi do razlivanja vode.
S unutrašnje strane WC kabine obezbeÄ‘uje se najmanje jedna vešalica za odeÄ‡u i naprava za zakljuÄavanje vrata.
WC kabina za Å¾ene ima i posudu za otpatke.
Predprostor toaleta ima umivaonik s tekuÄ‡om vodom, ogledalo, sapun, papirni peškir u rolni ili aparat za sušenje ruku i korpu za otpatke.
Broj umivaonika u predprostorima odgovara broju WC kabina iz Älana 22. ovog pravilnika.

U ugostiteljskom objektu obezbeÄ‘uje se za zaposleno osoblje garderoba, odnosno prostor za presvlaÄenje i prostorije koje sluÅ¾e za higijenske, sanitarne i druge potrebe zaposlenih u objektu, ureÄ‘ene i opremljene u skladu sa sanitarnim propisima.

Ugostiteljski objekat ima i posebnu prostoriju, odnosno prostor za smeštaj pribora i sredstava za odrÅ¾avanje higijene.
Ugostiteljski objekat mora raspolagati sredstvima potrebnim za pranje, ÄišÄ‡enje i dezinfekciju prostorija, opreme i pribora.

Ugostiteljski objekat u kome se priprema i usluÅ¾uje hrana mora imati: poseban ulaz za dopremanje i prijem namirnica i evakuaciju otpadnih materija (ekonomski ulaz); kuhinju s prateÄ‡im prostorijama (kuhinjski blok); magacin, odnosno prostor za smeštaj i Äuvanje namirnica i piÄ‡a; posebnu prostoriju, odnosno prostor za odlaganje prazne ambalaÅ¾e i prostoriju za usluÅ¾ivanje, ako ovim pravilnikom za pojedine vrste objekata nije drukÄije odreÄ‘eno.
Ako ugostiteljski objekat ima ili je projektom predviÄ‘eno da ima i prostor uz ekonomski ulaz (ekonomsko dvorište), taj prostor mora da bude betoniran ili asfaltiran, da ima ureÄ‘aje (Äesma, hidrant i dr.) za pranje i odrÅ¾avanje higijene kao i slivnik za vodu, da ima izdvojen prostor za kontejnere, odnosno kante za otpatke i da bude ureÄ‘en tako da ne dolazi do ukrštanja prijema namirnica i odnošenja otpadnih materija.

Kuhinjski blok, u zavisnosti od vrste jela koja se pripremaju, mora imati prostorije, odnosno odvojene prostore za:
1. ÄišÄ‡enje i prethodnu obradu namirnica (odvojene pripremnice za povrÄ‡e i voÄ‡e, za meso i za ribu);
2. doradu, termiÄku i završnu obradu namirnica prema utvrÄ‘enim normativima i recepturama (topla kuhinja);
3. pripremu hladnih predjela, hladnih jela i salata (hladna kuhinja);
4. pripremu slatkih jela, poslastica i peciva (pekarsko-poslastiÄarska radionica);
5. pranje posuÄ‘a - odvojene perionice za pranje restoranskog posuÄ‘a (posuÄ‘e i pribor za jelo) i kuhinjskog posuÄ‘a (posuÄ‘e i pribor za pripremanje jela);
6 Äuvanje namirnica za dnevne potrebe kuhinje (dnevni magacin).
Raspored prostorija u kuhinjskom bloku mora biti takav da ne dolazi do ukrštanja namirnica i jela s upotrebljenim posuÄ‘em.
Priprema jednostavnih poslastica moÅ¾e se vršiti i u okviru tople kuhinje.
Ugostiteljski objekat koji se snabdeva prethodno obraÄ‘enim namirnicama iz centralne kuhinje ili izvan objekta, ne mora imati prostorije, odnosno prostore za ÄišÄ‡enje i prethodnu obradu namirnica.
Objekat u kome se topla i druga jela samo proizvode (centralna kuhinja i tzv. "catering") ima odvojene prostorije, odnosno prostore za pranje kuhinjskog posuÄ‘a i transportnih posuda.

Ugostiteljski objekat u kome se pripremaju hladna ili i jednostavna topla jela specifiÄnog asortimana (jela s roštilja, jela od testa i testenina, mleÄna jela, jela od jaja i sl.), a koji ima do 50 konzumnih mesta, mora imati najmanje prostoriju, odnosno prostor za pripremanje jela s odgovarajuÄ‡im termiÄkim i rashladnim ureÄ‘ajima za higijensko Äuvanje namirnica i hrane, radnim površinama i odvojenim sudoperama za pranje namirnica i posuÄ‘a.
Ugostiteljski objekat u kome se usluÅ¾uju topla jela pripremljena izvan objekta, ne mora imati odgovarajuÄ‡e prostorije, ureÄ‘aje i opremu za pripremanje, preradu i Äuvanje namirnica, veÄ‡ samo za prijem i Äuvanje gotovih jela, pranje restoranskog posuÄ‘a, kao i za pranje odnosno odlaganje transportnih p osuda.

U prostoriji u kojoj se vrši priprema i obrada namirnica i hrane (u daljem tekstu: kuhinja) ugraÄ‘uje se ureÄ‘aj za odvod dima, pare i mirisa koji onemoguÄ‡ava širenje dima, pare i mirisa u prostorije u kojima se zadrÅ¾avaju gosti.
Sve radne površine u kuhinji imaju gornju ploÄu od nerÄ‘ajuÄ‡eg materijala ili od drugog materijala pogodnog za lako ÄišÄ‡enje, pranje i dezinfekciju.
Podovi u kuhinjama izraÄ‘uju se od keramiÄkih ploÄica ili drugog vodootpornog materijala koji nije klizav i koji se lako pere i odrÅ¾ava. U podu moraju biti odvodi sa sifonom i zaštitnom rešetkom.
Zidovi kuhinja do visine od najmanje 2,0 m oblaÅ¾u se keramiÄkim ploÄicama ili drugim vodootpornim materijalom koji se lako pere i odrÅ¾ava.
Prozori i otvori na kuhinjama moraju imati zaštitu od insekata i glodara.

Kuhinja se oprema:
1. odgovarajuÄ‡im termiÄkim ureÄ‘ajima, zavisno od vrste jela koja se pripremaju u objektu;
2. rashladnim ureÄ‘ajima za higijensko Äuvanje namirnica, posebno za meso, za ribu, za mleko i mleÄne proizvode, za suhomesnate proizvode i za poslastice;
3. odgovarajuÄ‡im radnim površinama, ureÄ‘ajima za ÄišÄ‡enje, obradu i merenje namirnica, sudoperama za pranje namirnica, kuhinjskim posuÄ‘em i priborom koji moraju biti od nerÄ‘ajuÄ‡eg materijala, kao i površinama, policama, odnosno ormanima za smeštaj namirnica i piÄ‡a;
4. stolom za prijem i odlaganje upotrebljenog restoranskog posuÄ‘a s higijenskom kantom za otpatke, odvojenim sudoperama za pranje restoranskog i kuhinjskog posuÄ‘a koje moraju imati toplu i hladnu vodu i skupljaÄ masti i plivajuÄ‡ih materija, stolovima za ceÄ‘enje posuÄ‘a i policama, odnosno ormanima za odlaganje Äistog posuÄ‘a;
5. dovoljnim brojem higijenskih kanti za otpatke;
6. umivaonikom s tekuÄ‡om toplom i hladnom vodom, Äetkicom, priborom i sredstvima za pranje, dezinfekciju i sušenje ruku zaposlenog osoblja.

Magacin, odnosno prostor za Äuvanje namirnica oprema se odgovarajuÄ‡im policama ili regalima za smeštaj namirnica i piÄ‡a. Na prozorima se postavlja mreÅ¾a radi zaštite od insekata. Ulazna vrata se moraju dobro zatvarati, a donji deo ulaznih vrata do visine od 20 cm, oblaÅ¾e se nerÄ‘ajuÄ‡im metalom.
Lako kvarljive namirnice Äuvaju se u hladnjaÄama (zidanim ili montaÅ¾nim) ili rashladnim ureÄ‘ajima odgovarajuÄ‡eg kapaciteta, koji su odvojeni prema vrsti i poreklu namirnica (mesto, riba, mleÄni proizvodi, suhomesnati proizvodi i dr.).

Ugostiteljski objekat u kome se usluÅ¾uju piÄ‡a i napici mora imati toÄionicu piÄ‡a.
ToÄionica piÄ‡a ima dvodelnu sudoperu za pranje Äaša s mešalicom za toplu i hladnu vodu i oceÄ‘ivaÄem, rashladne i termiÄke ureÄ‘aje ukoliko se usluÅ¾uju topli napici i police za drÅ¾anje Äaša i piÄ‡a.
Topionica piÄ‡a u prostoriji za usluÅ¾ivanje ima i odgovarajuÄ‡i pult (bar pult) od materijala koji se lako Äisti i odrÅ¾ava.

UsluÅ¾ivanje gostiju hranom, piÄ‡em i napicima obavlja se u prostoriji za usluÅ¾ivanje. Gosti se mogu usluÅ¾ivati i izvan prostorija za usluÅ¾ivanje - terase, bašte i sliÄni prostori, ako je obezbeÄ‘en odgovarajuÄ‡i prostor koji nije izloÅ¾en zagaÄ‘ivanju koje moÅ¾e da ugrozi higijensku ispravnost namirnica.
Prostor mora biti ograÄ‘en i opremljen odgovarajuÄ‡om opremom (baštenski stolovi, stolice, suncobrani i sl.).
Pod prostorije za usluÅ¾ivanje izraÄ‘uje se od materijala koji se lako Äisti i koji nije klizav.
Stolovi su od materijala koji se lako Äisti i odrÅ¾ava. Stolovi za kojima se usluÅ¾uje hrana prekrivaju se stolnjakom, odnosno imaju set za posluÅ¾ivanje ispred svakog gosta i odgovarajuÄ‡i broj papirnih ili platnenih salveta.
Pribor za jelo mora biti od nerÄ‘ajuÄ‡eg materijala.
Nameštaj u prostoriji za usluÅ¾ivanje mora biti istovrstan i prilagoÄ‘en nameni objekta.
U prostoriji, odnosno prostoru za usluÅ¾ivanje obezbeÄ‘uje se dovoljan broj jelovnika i karata piÄ‡a s cenama usluga.
Ako ugostiteljski objekat nema posebnu pretprostoriju, odnosno prostor za garderobu za goste, u prostoriji za usluÅ¾ivanje obezbeÄ‘uje se dovoljan broj vešalica za odeÄ‡u u odnosu na broj konzumnih mesta. Ako u garderobi smeštenoj izvan prostorije za usluÅ¾ivanje nije obezbeÄ‘eno Äuvanje odeÄ‡e ili ruÄnog prtljaga, o tome se istiÄe obaveštenje na vidnom mestu.

Bifei i barovi u prostoriji za usluÅ¾ivanje moraju imati toÄionicu piÄ‡a s izloÅ¾benim rashladnim vitrinama za hladna jela i poslastice ako ih usluÅ¾uju. ToÄionica ima bar pult, za kojim se gosti mogu neposredno usluÅ¾ivati, a toÄionica u barovima i aparat za pripremu kafe (kafemat), aparat za proizvodnju leda (ledomat), dozatore piÄ‡a i stolice uz pult.
U barovima u kojima se naoÄigled gostiju pripremaju jednostavna topla jela (snek barovi), uz toÄionicu piÄ‡a obezbeÄ‘uje se izloÅ¾bena rashladna vitrina, radna površina - manipulativni pult s odgovarajuÄ‡im termiÄkim ureÄ‘ajima, ureÄ‘ajima za odvoÄ‘enje mirisa i pare i dvodelnom sudoperom, odnosno mašinom za pranje posuÄ‘a.
Barovi koji pruÅ¾aju usluge zabave moraju imati prostor za ples adekvatan veliÄini bara, odnosno prostor za izvoÄ‘enje programa, s odgovarajuÄ‡im muziÄkim ureÄ‘ajima.
Barovi u kojima se prireÄ‘uju artistiÄki, kabare i sliÄne vrste zabavnih programa imaju odvojenu mušku i Å¾ensku garderobu za izvoÄ‘aÄe programa, s ugraÄ‘enim umivaonikom i tušem s toplom vodom.
Barovi u kojima se prireÄ‘uju muziÄki programi uÅ¾ivo imaju i posebnu prostoriju za izvoÄ‘aÄe programa i smeštaj muziÄkih ureÄ‘aja.

Ekspres i restoran sa samoposluÅ¾ivanjem u prostoriji za usluÅ¾ivanje imaju tople i hladne vitrine za jela i piÄ‡a i registar kasu, a restorani sa samoposluÅ¾ivanjem i samousluÅ¾nu liniju.

PeÄenjara ima izdvojen prostor za pripremu mesa, prostor s ureÄ‘ajima za peÄenje mesa (zidanim ili industrijski proizvedenim) ili kabinu s rotirajuÄ‡im raÅ¾njem i prostor za pranje restoranskog posuÄ‘a.
Prostorija za usluÅ¾ivanje ima pult za konzumiranje jela i piÄ‡a, ako se gosti ne usluÅ¾uju za stolom.

Pivnica u prostoriji za usluÅ¾ivanje ima toÄionicu piÄ‡a s ureÄ‘ajem za toÄenje piva u Äaše i istovrsni nameštaj prilagoÄ‘en nameni objekta (pultovi, klupe, stolovi i stolice).

Kiosci i sliÄni ugostiteljski objekti moraju imati:
1. natkriveni šalter s pultom za izdavanje hrane i piÄ‡a;
2. prostoriju za pripremanje hrane opremljenu termiÄkim i rashladnim ureÄ‘ajima, ravnom površinom, posuÄ‘em i priborom za pripremanje hrane, sudoperom s toplom i hladnom vodom i higijenskom posudom za otpatke;
3. toalet za zaposlene s ureÄ‘ajem za pranje ruku ili obezbeÄ‘eno korišÄ‡enje toaleta namenjenog iskljuÄivo licima pod zdravstvenim nadzorom koji moÅ¾e biti udaljen najviše do 30 m od objekta;
4. odvojeni prostor za garderobu zaposlenih;
5. pribor i sredstva za odrÅ¾avanje higijene objekta;
6. dovoljan broj korpi za otpatke pored objekta, i ispunjavati uslove iz Äl. 16. i 17. ovog pravilnika.
Prodaja hrane moÅ¾e se vršiti samo u obliku sendviÄa ili u ambalaÅ¾i za jednokratnu upotrebu, a prodaja piÄ‡a samo u originalnom pakovanju ili ambalaÅ¾i za jednokratnu upotrebu.
Za usluÅ¾ivanje piÄ‡a na otvorenom prostoru pored objekta moraju biti obezbeÄ‘eni uslovi iz Älana 33. stav 2. i Älana 34. stav 1. ovog pravilnika.

Svaka soba koja se izdaje gostima, ako ovim pravilnikom nije drukÄije odreÄ‘eno, mora imati:
1. krevet dimenzija 190 x 90 cm za jednu osobu, a francuski krevet dimenzija 190 x 140 cm;
2. madrac odgovarajuÄ‡e leÅ¾ajne površine, dva Äaršava, jedno Ä‡ebe i jastuk za svaki krevet;
3. noÄ‡ni ormariÄ‡ ili odgovarajuÄ‡u policu uz krevet;
4. prostirku ispred kreveta, osim u sobama u kojima je pod prekriven tapisonom ili tepihom;
5. sto i po jednu stolicu po krevetu;
6. orman s policama i odeljkom za vešanje odeÄ‡e s najmanje 4 vešalice po svakom krevetu.
PomoÄ‡ni leÅ¾aj moÅ¾e se koristiti, odnosno postaviti u sobu samo uz pristanak gosta.
Sobe koje nemaju zasebno kupatilo imaju i Äašu za vodu po svakom krevetu, utiÄnicu za elektriÄne aparate s oznakom napona struje i korpu za otpatke.
Svaka soba ima vrata od Ävrstog materijala bez staklenih površina, s moguÄ‡nošÄ‡u zakljuÄavanja.
Prozori u sobama imaju zavesu i neproziran zastor, odnosno neku drugu vrstu zamraÄenja i zaštite od pogleda spolja.
Podovi u sobama su od materijala koji se lako Äisti i odrÅ¾ava.

Kupatilo u sastavu sobe ima: WC, leÅ¾eÄ‡u ili tuš kadu s tušem, umivaonik s toplom i hladnom vodom, policu ili ormariÄ‡ za toaletni pribor, ogledalo s pogodnim osvetljenjem, utiÄnicu za elektriÄni aparat za brijanje, drÅ¾aÄe za sapun i peškir, vešalicu za odlaganje odeÄ‡e, jednu Äašu po krevetu, jedan veÄ‡i i jedan manji peškir po krevetu i korpu za otpatke.
Podovi u kupatilima izraÄ‘uju se od keramiÄkih ploÄica ili drugog vodootpornog materijala koji se lako Äisti i odrÅ¾ava. U podu mora biti sifon sa zaštitnom rešetkom.
Zidovi u kupatilima, do visine od najmanje 1,50 m oblaÅ¾u se keramiÄkim ploÄicama ili drugim materijalom koji se lako Äisti.
Prozori u kupatilima su od neprovidnog stakla ili s moguÄ‡nošÄ‡u obezbeÄ‘enja zaštite od pogleda spolja.
Vrata kupatila su od Ävrstog materijala i bez staklenih površina.

Ugostiteljski objekat u kome postoje sobe bez zasebnog kupatila mora imati na svakih zapoÄetih dvadeset kreveta bez zasebnog kupatila, najmanje jednu toaletnu grupu (odvojeni toaleti za muškarce i Å¾ene) i jedno zajedniÄko kupatilo, odvojeno za Å¾ene i muškarce, ako ovim pravilnikom nije drukÄije odreÄ‘eno.
U ugostiteljskom objektu u kome se na jednom spratu nalazi do deset kreveta u sobama bez zasebnog kupatila, na svakom spratu mora biti najmanje jedan zajedniÄki toalet s WC kabinom i pretprostorom i jedno zajedniÄko kupatilo, a za više od deset kreveta u sobama bez zasebnog kupatila jedna toaletna grupa i jedno zajedniÄko kupatilo, odvojeno za Å¾ene i muškarce.
ZajedniÄko kupatilo ima: tekuÄ‡u toplu i hladnu vodu, tuš kadu s tušem, vešalicu za odlaganje odeÄ‡e, drÅ¾aÄe sapuna i peškira i odvojeni prostor za umivanje, ako se umivaonici ne nalaze u posebnoj prostoriji.
ZajedniÄki toalet ima WC kabinu i predprostor opremljene saglasno odredbama Älana 24. ovog pravilnika.

Posteljina i peškiri menjaju se posle svake promene gosta, a u sluÄaju duÅ¾eg boravka istog gosta, posteljina se menja najmanje svakih sedam dana, a peškiri najmanje svaki treÄ‡i dan.
Sobe se Äiste i spremaju, a sanitarni ureÄ‘aji dezinfikuju posle svake promene gosta.

Stambene zgrade, odnosno stanovi u kojima se turistima iznajmljuju sobe, kao i kuÄ‡e i stanovi za odmor moraju ispu

Elementi i kriterijumi po kojima se vrši kategorizacija ugostiteljskih objekata sadrÅ¾ani su u prilozima koji su odštampani uz ovaj pravilnik i Äine njegov sastavni deo, i to:
1. Prilog I: Elementi i kriterijumi za kategorizaciju hotela, pansiona i motela;
2. Prilog II: Elementi i kriterijumi za kategorizaciju turistiÄkih apartmana;
3. Prilog III: Elementi i kriterijumi za kategorizaciju kampova;
4. Prilog IV: Elementi i kriterijumi za kategorizaciju kuÄ‡a i stanova za odmor i soba za iznajmljivanje;
5. Prilog V: Elementi i kriterijumi za kategorizaciju restorana.

ÄŒlan 48.

Kategorizacija ugostiteljskih objekata vrši se pojedinaÄno za svaki objekat.
Depandansi se kategorišu po elementima i kriterijumima propisanim za kategorizaciju hotela.
Apartmanska naselja dobijaju zajedniÄku kategoriju koju pojedinaÄno ima najmanje treÄ‡ine turistiÄkih apartmana koji Äine apartmansko naselje.

2. Oznaka vrste i kategorije ugostiteljskog objekta

ÄŒlan 49.

Vrsta i kategorija ugostiteljskog objekta jednobrazno se oznaÄava na petougaonoj podlozi s zaobljenim uglovima koja ima tanku okvirnu liniju. U gornjem delu su šestokrake zvezde Äiji broj oznaÄava kategoriju objekta. U donjem delu ispisan je naziv objekta Ä‡irilicom i na engleskom jeziku (hotel, motel, pansion, turistiÄki apartman, apartmansko naselje, restoran), odnosno ispisan naziv objekta Ä‡irilicom i ucrtan grafiÄki simbol (kamp, soba za iznajmljivanje, kuÄ‡a za odmor).
Podloga je tamno plave boje, a okvirna linija, zvezde, slova i simboli su Å¾ute boje.
Oznaka kategorije za hotel, motel, pansion, turistiÄki apartman koji je zasebna graÄ‘evinska celina, apartmansko naselje, kamp i restoran je ploÄa širine 30 cm i visine 28 cm, koja se postavlja sa spoljne strane na glavni ulaz u objekat. Na ulazu u depandans koji ima višu ili niÅ¾u kategoriju od kategorije hotela kome pripada, postavlja se oznaka koja u gornjem delu sadrÅ¾i odgovarajuÄ‡i broj zvezdica, a u donjem delu naziv "depandans" ispisan latinicom.
Oznaka za turistiÄki apartman u okviru apartmanskog bloka i naselja, sobu za iznajmljivanje i kuÄ‡u i stan za odmor je širine 16 cm i visine 15 cm i postavlja se na vratima s unutrašnje strane ili na drugom vidnom mestu unutar objekta.
Izgled oznake vrste i kategorije ugostiteljskog objekta sadrÅ¾an je u prilogu koji je odštampan uz ovaj pravilnik i Äini njegov sastavni deo.

ÄŒlan 50.

Oznaku kategorije za hotel, motel, pansion, turistiÄki apartman koji je zasebna graÄ‘evinska celina, apartmansko naselje, kamp i restoran, izdaje ministarstvo nadleÅ¾no za poslove turizma koje obezbeÄ‘uje njenu izradu.
Oznaku za turistiÄki apartman u okviru apartmanskog bloka i naselja obezbeÄ‘uje ugostitelj.
Oznaku za sobu za iznajmljivanje i kuÄ‡u i stan za odmor izdaje nadleÅ¾ni organ opštinske uprave ili organizacija koju ovlasti, koji obezbeÄ‘uje njenu izradu.
Troškove izdavanja oznake snosi podnosilac zahteva za odreÄ‘ivanje kategorije objekta.
U cenovnicima i propagandnim publikacijama uz naziv ugostiteljskog objekta mora se oznaÄiti odgovarajuÄ‡im brojem zvezdica kategorija u koju je razvrstan.

3. Postupak kategorizacije hotela, motela, pansiona, turistiÄkog apartmana, kampa i restorana

ÄŒlan 51.

Zahtev za odreÄ‘ivanje kategorije hotela, motela, pansiona, turistiÄkog apartmana, kampa i restorana podnosi pravno, odnosno fiziÄko lice koje obavlja ugostiteljsku delatnost (u daljem tekstu: ugostitelj) ministarstvu nadleÅ¾nom za poslove turizma.
Zahtev za odreÄ‘ivanje kategorije sadrÅ¾i: naziv i adresu podnosioca zahteva; vrstu i naziv objekta za koji se podnosi zahtev, postojeÄ‡u kategoriju ukoliko je ima i mesto gde se objekat nalazi; godinu izgradnje, odnosno poslednje rekonstrukcije objekta; kategoriju koja se traÅ¾i s prijavom izbornih elemenata i bodova u propisanom broju za traÅ¾enu kategoriju.
Zahtev se podnosi za svaki objekat pojedinaÄno, a za turistiÄke apartmane u okviru apartmanskog naselja podnosi se zajedniÄki zahtev za sve turistiÄke apartmane koji Äine celinu apartmanskog naselja. U zahtevu se navodi i ukupan broj turistiÄkih apartmana grupisanih prema kategorijama koje se traÅ¾e s prijavom izbornih elemenata u bodova u propisanom broju za traÅ¾enu kategoriju apartmanskog naselja.

ÄŒlan 52.

Kategorija ugostiteljskog objekta iz Älana 51. ovog pravilnika odreÄ‘uje se rešenjem koje donosi ministar nadleÅ¾an za poslove turizma. Rešenje se izdaje na predlog Komisije za kategorizaciju (u daljem tekstu: Komisija), s vaÅ¾nošÄ‡u od tri godine.
Komisiju rešenjem imenuje ministar nadleÅ¾an za poslove turizma. Komisija proverava i utvrÄ‘uje ispunjenost uslova propisanih za traÅ¾enu kategoriju, o Äemu saÄinjava zapisnik, i daje predlog za razvrstavanje ugostiteljskog objekta u odgovarajuÄ‡u kategoriju.

ÄŒlan 53.

Ako u toku perioda za koji je izdato rešenje iz Älana 52. stav 1. ovog pravilnika ugostiteljski objekat ispuni uslove za višu kategoriju ili odstupi od propisanih standarda za kategoriju koja mu je odreÄ‘ena, ministar nadleÅ¾an za poslove turizma, na zahtev ugostitelja, donosi rešenje o promeni kategorije ugostiteljskog objekta.
Postupak promene kategorije isti je kao i za njeno odreÄ‘ivanje.
Ugostitelj je duÅ¾an da u roku od 60 dana pre isteka roka utvrÄ‘enog rešenjem iz stava 1. ovog Älana podnese zahtev za ponovno odreÄ‘ivanje kategorije ugostiteljskog objekta.

ÄŒlan 54.

Zahtev za odreÄ‘ivanje kategorije novoizgraÄ‘enog ugostiteljskog objekta podnosi se pre dana njegovog poÄetka rada.
Ugostiteljski objekat iz stava 1. ovog Älana do pribavljanja rešenja o odreÄ‘ivanju kategorije moÅ¾e poslovatipod nazivom odgovarajuÄ‡e vrste objekta bez kategorije.

4. Postupak kategorizacije sobe za iznajmljivanje i kuÄ‡e i stana za odmor

ÄŒlan 55.

Zahtev za odreÄ‘ivanje kategorije soba za iznajmljivanje, odnosno kuÄ‡e i stana za odmor graÄ‘anin podnosi nadleÅ¾nom organu opštinske uprave.
Zahtev za odreÄ‘ivanje kategorije sadrÅ¾i: ime, prezime i adresu podnosioca zahteva; vrstu objekta i postojeÄ‡u kategoriju ako je ima; kategoriju koja se traÅ¾i s prijavom izbornih elemenata u propisanom broju za traÅ¾enu kategoriju.
Zahtev se podnosi pojedinaÄno za svaku kuÄ‡u i stan za odmor, odnosno sobu ako se u okviru stambene zgrade izdaje samo jedna soba, a za odreÄ‘ivanje kategorije soba za iznajmljivanje u okviru iste stambene zgrade podnosi se zajedniÄki zahtev za sve sobe. U zahtevu se navodi i ukupan broj soba grupisanih prema kategorijama koje se traÅ¾e.

ÄŒlan 56.

Kategorija sobe za iznajmljivanje, odnosno kuÄ‡e i stana za odmor odreÄ‘uje se rešenjem nadleÅ¾nog organa opštinske uprave. Rešenje se izdaje na predlog Komisije za kategorizaciju (u daljem tekstu: Komisija), s vaÅ¾nošÄ‡u od tri godine.
Komisiju rešenjem imenuje nadleÅ¾ni organ opštinske uprave. Komisija proverava i utvrÄ‘uje ispunjenost uslova propisanih za traÅ¾enu kategoriju, o Äemu saÄinjava zapisnik, i daje predlog za razvrstavanje sobe, odnosno kuÄ‡e i stana za odmor u odgovarajuÄ‡u kategoriju.
Rešenje iz stava 1. ovog Älana dostavlja se ministarstvu nadleÅ¾nom za poslove turizma u roku od 15 dana od dana donošenja rešenja.
Promena kategorije sobe za iznajmljivanje, odnosno kuÄ‡e i stana za odmor vrši se saglasno odredbama Älana 53. ovog pravilnika.

V. PRELAZNE I ZAVRŠNE ODREDBE

ÄŒlan 57.

Ugostiteljski objekti koji su izgraÄ‘eni i Äija je izgradnja zapoÄela po propisima i standardima koji su bili na snazi do dana stupanja na snagu ovog pravilnika (u daljem tekstu: postojeÄ‡i objekti)mogu poslovati pod uslovom da imaju unutrašnju visinu prostorija koja moÅ¾e biti najviše do 20 cm niÅ¾a od propisanih.
Na postojeÄ‡e objekte neÄ‡e se primenjivati odredbe Älana 27. u pogledu obaveze postojanja ekonomskog ulaza i odredbe Älana 35. stav 5. ovog pravilnika.

ÄŒlan 58.

PostojeÄ‡i objekti koji imaju do 50 konzumnih mesta, a ne podleÅ¾u obavezi kategorizacije, mogu imati jedan zajedniÄki toalet za muškarce i Å¾ene s pretprostorom opremljenim saglasno odredbama ovog pravilnika.
U postojeÄ‡im objektima, ako ovim pravilnikom nije drukÄije odreÄ‘eno, propisan broj WC kabina u muškim i Å¾enskim toaletima moÅ¾e biti manji najviše za po jednu WC kabinu, ukoliko je odredbama ovog pravilnika propisana obaveza postojanja više od jedne WC kabine u muškim i Å¾enskim toaletima.
Pretprostori muških i Å¾enskih toaleta mogu imati jedan umivaonik na svake dve WC kabine.

ÄŒlan 59.

Kod kategorizacije ugostiteljskih objekata koji se nalaze u zgradama registrovanim kao kulturno-istorijski spomenici i u ambijentalnim celinama, moÅ¾e se odstupiti od tehniÄkih standarda propisanih za odreÄ‘enu kategoriju objekata, ako ti standardi nisu u skladu s posebnim standardima i merama zaštite propisanim za te objekte.

ÄŒlan 60.

Minimalni uslovi koje moraju ispunjavati ugostiteljski objekti propisani ovim pravilnikom odnose se i na ugostiteljske objekte koji posluju pod drugim nazivom, a koji nisu obuhvaÄ‡eni ovim pravilnikom.

ÄŒlan 61.

Danom stupanja na snagu ovog pravilnika prestaju da veÅ¾e:
1. Pravilnik o kategorizaciji ugostiteljskih objekata za smeštaj ("SluÅ¾beni glasnik SRS", br. 38/73);
2. Pravilnik o minimalnim tehniÄkim uslovima objekata i poslovnih prostorija za vršenje ugostiteljske delatnosti ("SluÅ¾beni glasnik SRS", broj 19/69);
3. Pravilnik o uslovima ureÄ‘enja i opremanja i sanitarno-tehniÄkim uslovima prostorija u kojima se pruÅ¾aju usluge smeštaja i ishrane turistima u domaÄ‡instvima ("SluÅ¾beni glasnik SRS", broj 2/90).

ÄŒlan 62.

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."