materijal:  - 300-400 g šargarepe

                   - 1 kašičica soli
                   - 2 kašičice šećera
                   - 1 manja glavica crnog luka

                   - 1 čen belog luka

                   - 1 kašika brašna
                   - 1 kašičica aleve paprike

                   - malo soli

                 
priprema: U vodi u kojoj su pre toga dodati so i šećer, skuvati šargarepu. Kuvanu šargarepu iseckati na tanje kolutove. Napraviti zapršku tako što se zagreje ulje, zatim se dodaju crni luk i brašno, proprži se malo uz mešanje (dok luk ne porumeni). Skloniti sa vatre, dodati alevu papriku i sve dobro izmešati. Iseckanu šargarepu pomešati sa zaprškom, dodati malo vode i belog luka a potom kuvati još nekoliko minuta.

 

Komentari

Dodaj Novi Pretraga RSS

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."