NOVI SAD   Click for Novi Sad, Serbia Forecast
PANS
PANSWEB.COM
 









  Početna arrow TEKSTOVI arrow Priča o pirinču /kulinarstvo-poljoprivreda/
Priča o pirinču /kulinarstvo-poljoprivreda/ Štampaj E-mail
Vrednovanje korisnika: / 1
LošeNajbolje 
Poslao/la: / Sent by Toma Kohn   
Thursday, 17 December 2009

Priča o pirinču

 

Priču o pirinču započeli su stari Kinezi, jos pre 5 000 godina, u drevnim zapisima. Više od polovine čovečanstva živi gotovo isključivo od pirinča. Tako npr. Japanci troše po 150 kg pirinča po glavi godišnje. Pirinač se može gajiti na svim klimatskim područjima i svim pa i najsuvljim zemljištima, tako da danas imamo preko 1000 sorti pirinča. Od svih žitarica pirinač ima najveću energetsku vrednost (na 100 g sadrži 1.540 Kj. Veoma je bogata mineralima Ph, K, Mg, Ca itd. Od vitamina najviše ima vitamina E i u kori vitamina B.
 
Postoje 3 osnovne vrste pirinča:
1. Neoljušten pirinač - prirodni
2. Oljušten - neglaziran
3. Oljušten - glaziran (najčešÄ‡e se koristi)

Najzdraviji je svakako neljušteni pirinač zbog visokog sadržaja minerala i vitamina. Uglavnom ovaj pirinač koriste siromašni, pošto izgled nije lep kao oljušten glaziran pirinač. U razvijenim zemljama se koristi uglavnom oljušten glaziran pirinač. Ovde i mi spadamo.
Pirinač potiče iz Kine i Indije, odakle se postepeno širio Azijom. Stigavši do Sirije i istočne Afrike, stigao je i do juga Španije i tako redom je osvojio i Evropu. Proizvode ga skoro sve evropske zemlje. Kod nas se ne proizvodi.
Zbog blagotvornog dejstva i lakog varenja preporučuje se upotreba pirinča bar 2 puta nedeljno. Posebno treba da ga koriste osobe iscrpljene krvarenjem, plućni i tuberkulozni bolesnici. TakoÄ‘e se preporučuje kod bolesnika koji imaju problema sa crevima i želucem. Dobar je protiv dijareje, a pospešuje i izlučivanje mokraće.
 
 autor: Toma Kohn
 
Komentari
Dodaj Novi Pretraga RSS
Branko  - Gdje nabaviti neoljuÅ¡ten pirinač?   |79.143.163.xxx |27-02-2012 14:39:50
Gdje se kod nas može nabaviti neoljušteni pirinač?

Hvala unaprijed.
Dodaj komentar
Ime:
Email:
 
Naslov:
UBBCode:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
 
:D:):(:0:shock::confused:8):lol::x:P:oops::cry::evil::twisted::roll::wink:
:!::?::idea::arrow:
 
Morate navesti anti-spam kod koji stoji na slici.

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 
< Prethodno / Previous   Sledeće / Next >


CONTENT

The longest mile is the last mile home.
 

TRANSLATE
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish

SAJTOVI OÄŒLAÅ IVAÄŒA








.
 
~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
Na muci se poznaju junaci.
 
poslovni adresar - PANS - poslovni oglasnik