NOVI SAD   Click for Novi Sad, Serbia Forecast
PANS
PANSWEB.COM
 









  Početna arrow TEKSTOVI arrow Bolonjez sos /kulinarstvo/
Bolonjez sos /kulinarstvo/ Štampaj E-mail
Vrednovanje korisnika: / 1
LošeNajbolje 
Poslao/la: / Sent by Miroslav Gavarić, Novi Sad   
Thursday, 19 November 2009

Bolonjez sos

 

materijal:  - 100 g dimljene slanine
                   - 200 g crnog luka
                   - 1.5 dl tople vode
                   - 1.2 dl vina
                   - 6 supenih kašika paradajz sosa
                   - 4 supene kašike kisele pavlake
                   - 1 struk sitno seckanog lišÄ‡a celera
                   - 1 komad sitno seckane šargarepe
                   - 1 komad muškatnog orašÄića
                   - malo majčine dušice (količina po ukusu)
                   - malo ruzmarina (količina po ukusu)
                   - malo soli (količina po ukusu)
                   - malo bibera (količina po ukusu)

priprema: Luk, celer i šargarepu dinstati nekoliko minuta na blagoj vatri. Dodati slaninu pa i nju propržiti do 2 minuta, i na kraju umešati paradajz pire, vino i začiniti muškatnim orašÄićem, majčinom dušicom i ruzmarinom. Još malo promešati. Naliti toplom vodom i poklopljeno kuvati na tihoj vatri 40 minuta, uz povremeno mešanje. Posoliti i pobiberiti. Ukoliko vam se učini da je sos suviše gust, dodati malo vode. Umešati pavlaku.

Ova količina je dovoljna za 8 osoba i služi se uz 750 g mlevenog junećeg mesa

Komentari
Dodaj Novi Pretraga RSS
Dodaj komentar
Ime:
Email:
 
Naslov:
UBBCode:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
 
:D:):(:0:shock::confused:8):lol::x:P:oops::cry::evil::twisted::roll::wink:
:!::?::idea::arrow:
 
Morate navesti anti-spam kod koji stoji na slici.

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 
< Prethodno / Previous   Sledeće / Next >


CONTENT

Measure twice, cut once.
 

TRANSLATE
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish

SAJTOVI OÄŒLAÅ IVAÄŒA








.
 
~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
Ko bolest krije, leka mu nije.
 
poslovni adresar - PANS - poslovni oglasnik